中国的面食文化源远流长，但若说起鲜香美味、制作便易的美食，饺子、馄饨必定榜上有名。饺子皮薄馅多，汤汁饱满，寓意美好，是逢年佳节和日常生活或不可缺的美食。
▲图源网络，侵删馄饨则刚好相反，馄饨在西南地区又被称为抄手即以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种柔嫩鲜美，汤汁微辣浓厚。其中四川省的“龙抄手”尤为出名。
▲图源网络，侵删红油抄手火遍全国，完美诠释了川渝人民无辣不欢的饮食习惯。抄手皮的厚度，介于普通馄饨和水饺之间，这样厚度的外皮，特别好挂汁，尤其适合香辣味足的红油汤底，馅料则以简单的猪肉馅为主。
▲图源网络，侵删红油抄手的汤底，并不简单只是够辣就行，“花椒”的加入才是汤底的灵*所在，一碗正宗的红油抄手，必须兼顾香、辣、麻，才能在舌尖上产生令人愉悦的“颤动感受”。
▲图源网络，侵删是不是一下就馋了？好在有首府，首府在本周末（12.4-12.5）将举办包抄手大赛，别小看包抄手的手法，包抄手也是有讲究的。面皮摊在手心，挑一些肉馅放在中间，沿着两个角对着折变成三角形，再用筷子蘸水抹在抄手皮两边上，水要少，蜻蜓点水描下边，一个抄手就做好了。
▲图源网络，侵删此次包抄手大赛，在限时规定情况下，保证所包抄手是完好的，然后再比拼手速，看看谁包的最多。现场参赛客户每五组为一轮比赛，每轮比赛时间10分钟，每轮比赛中规定时间内完成抄手数量最多的1组获得定制礼品一份。
▲图源网络，侵删不仅如此，包好的抄手直接免费领回家，让孩子可以吃到自己包的抄手，品尝到自己的手艺，运气好的话，所在小组包的抄手若是在上午或下午时段属于最多的，那还能免费再领取粮油大礼一份。心动不如行动，快来报名参加吧~
阅尽江山共享繁华首付6.9万起购三房双卫大阳台诚意登记火热进行中，静候全城品质鉴赏家中驰·岷江首府
CHIEFPALACE
首付6.9万起购三房两厅双卫大阳台
——可以放游艇的大阳台——
VIP详询热线-
营销中心