屏山茉荷笋
02在宜宾市屏山县龙溪、龙华一带
有一种长得很纤细的竹子
当地人称茉荷竹，又叫抹和竹
这种竹唯当地独有品种
屏山茉荷笋介于刺竹与紫竹之间
据说其破损之时
能闻到淡淡的茉莉花香
据传
茉荷竹集仙气所长
其竹笋鲜香嫩俱全
颜色靓丽口感其佳
特色水果屏山茵红李屏山茵红李全县面积达十余万亩
成为本地种植规模最大的果树品种
全县11个乡镇均有茵红李种植
???????????????????????????茵红李成熟时果皮底色青*阳面呈紫红色质地脆嫩化渣风味甜浓清香爽口耐贮性较强屏山所产的茵红李
质爽脆味清甜
别看它小小一颗
“威力”可大了
屏山椪柑屏山椪柑得益于屏山县独特的地理和气候条件成就了屏山椪柑的优良品质使屏山成为全川最好的椪柑生产区域享有“屏山椪柑甲天府”的美誉橙*光滑皮薄籽少质脆味甜清香汁多甜甜软软的果肉细品之后甜汁就止不住往嘴里钻那味道简直爽翻屏山龙眼
屏山书楼镇种植桂圆的历史有30余年
书楼镇金沙江河谷性气候
气候温和、光照充足、年无霜期长
雨量充沛且土壤富硒
桂圆香味浓郁甜度较高口感独特
圆若骊珠赤若金丸
肉似玻璃核如黑漆—明宋玉小小一棵桂圆树长得绿意婆娑小小一颗桂圆果肉香的甘甜爽口芳香馥郁香气清远萦绕人们心间手工产品01.屏山苞谷粑屏山苞谷粑是将本地的*苞谷洗净加适当石灰水煮八成熟反复戳洗褪掉外层皮再用冷水浸泡半天以下用传统石磨磨碎至柔软入锅油炸至金*饼皮脆脆的酥酥的有点颗粒感很独特肉馅儿肥瘦搭配得当油而不腻咸中带甜唇齿留香??????????????????????????????????????????????????
02.屏山草草粑
屏山草草粑由无数的清明草嫩尖芽儿精心制作而成粑粑糯糯的清香沁人心扉久违的儿时童趣历历浮现于眼前别是一番乡村美味的享受肉唧唧的叶片涂抹白粉披着细细柔柔密密的绒毛绿油油亮晶晶浑如春天的阳光闪烁神气活现03.屏山老腊肉????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????屏山老腊肉
瘦而不柴香而不腻
深红色的肉色中散发着点点油光
让人过目不忘食欲大增
屏山腊肉以其鲜味美干而不硬著名
看这架子上一串串油亮亮的腊肉
飘香四溢秀色可餐??????????????????????????????????????????????????????????????????
简直让人望眼欲穿
腊肉味道纯正
肉质红润腊香诱人
当各式各样的腊肉端上桌时
可谓是香气四溢
闻之者馋涎欲滴
屏山腊肉的美味
吃过的都叫好
04.屏山白魔芋
屏山白蘑芋富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素屏山的白魔芋尤为出名被它带火的魔芋面也尤为出众一口魔芋面下肚面爽滑入口余味犹存05.屏山套醋
屏山套醋产于四川省屏山县原名屏山晒醋又名药曲味醋由一百多味草药为原料精制而成屏山套醋色泽棕红酸而柔醇
异香浓郁营养丰富久存不变
被人们誉为“金浆之露”
06.中都馃馃中都特殊的气候环境使水稻、小麦、玉米、油菜等粮食作物的快速生长聪明智慧的中都人把粮食加工成各式各样的食品选用本地出产的优质糯米经10多道工序精心制作的馃馃其味飘香四溢口感甜脆香酥可口中都馃馃是当地必备小吃
米花清香与芝麻酥香合为一体
咬下去皮脆内酥
味道香酥可口
别提有多爽了
民以食为天屏山的美食文化源远流长每一样都有专属它独一无二的味道想必一提到美食眼前定会浮现出各种各样的屏山美味那还等什么呢？赶紧去一睹它的真面目吧！上面的美食你眼馋了嘛？宇客美食打卡官可以为您提供快递上门服务请拨打-