舌尖上的大田
大田最具特色的千人杀猪宴，大田土猪肉的卤猪脚不仅肉香味美，色泽更是令人悦目，纯正的味道早已名扬八闽各地，而当地人在杀猪时才有的“杀猪菜”，那才称得上是猪肉美食的极品。“杀猪菜”又名“凹血菜”（“凹血”，当地方言的意思指留在猪体内未放尽的血）、或曰“十八卦”，有血菜干、猪血豆腐、二道肉、灌肠、酸辣小肠汤等等。杀猪菜是大田乡村特有的菜式，是一道带着浓浓乡愁的美食。
中国高山茶之乡屏山茶园。大仙峰下的屏山，海拔多米，是三明海拔最高的乡镇。境内峰峦叠翠，全年一百多天云雾缭绕，方圆20平方公里无工厂，1.8万亩茶园隐于海拔至米的高山，2公里休闲道连通茶山。
这里真的是茶的天下，这么多的山这么多的茶树得制出多少茶叶出来啊！看着都醉茶了......图文整理自网络如有侵权请通知我们
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