3月9日，四川新闻网记者从四川省卫健委获悉，四川省应对新型冠状病*肺炎疫情应急指挥部办公室印发《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控保障经济社会发展的通知》。为进一步提高新冠肺炎疫情防控工作的科学性、精准性，促进全省生产生活秩序恢复，保障经济社会发展，对做好防控工作进行了明确。
同时，为指导餐饮服务经营单位做好新冠肺炎分区分级防控工作，保护人民群众身体健康与生命安全，切实维护经济社会秩序，制定《四川省餐饮业新冠肺炎分区分级防控技术方案》。《技术方案》指出：
低风险地区：
全面恢复餐饮服务经营单位正常营业，但限制集体性聚餐、承办宴席(含农村自办群体性宴席)。严格落实通风、清洁消*、人员体温检测等防控措施。
中风险地区：
高风险地区：
暂停餐饮服务经营单位营业。
加工制作方面
《技术方案》指出，消费者健康监测和信息登记。消费者进入经营场所前应测量体温，体温≥37.3°C或出现有发热、干咳等症状的，不得允许进入餐饮场所。在征得消费者同意的情况下，餐饮服务经营单位应制定用餐人员可追溯制度，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和有效联系方式，并记录用餐时段和人数，严禁泄露消费者个人信息。
提倡分餐
提倡采用小锅分餐、自助餐。提倡内部食堂分散就餐和错峰就餐、回办公室就餐或回家就餐。鼓励员工自带餐食和餐具。文明就餐。提倡消费者就餐前洗手;就餐场所不得有高声喧哗、随地吐痰、吸烟等不文明行为。提倡使用公筷。推行预约。提倡电话订餐、网络订餐、限时用餐，禁止门店扎堆聚集候餐。
来看一下宜宾
低风险、中风险县（区）的分布情况
宜宾低风险地区翠屏区、南溪区、江安县、长宁县、高县、珙县、筠连县、兴文县、屏山县
宜宾中风险地区叙州区
来源：四川新闻网、酒都播报
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