FOOD
君山大道?老字号朱豆花——第3期——
认识一座城市的好方法，不只有穿梭于高楼大厦，在灯火璀璨的夜景中按动快门；还能走进一家老字号当地餐馆，品尝一道道特色佳肴，在舌尖上感知时光的变迁，岁月的流转。在君山大道有一家大名鼎鼎的豆花馆，一到饭点，来往顾客络绎不绝，人满为患。PART01.
=为什么被这么多人安利？=
店名叫老字号朱豆花，在君山大道西段号。
“老板，整点凉拌三丝拼青海椒”“老板，要个大份的白肉”……刚说完老板就熟练的做好了，食客也十分老道的接过就往自己餐桌走。凉拌窗口里布满了精心准备的各式凉拌美食，全是些下饭菜。
老板是屏山本地人，这店一开就是33年，承包了屏山几代人的舌尖记忆。PART02.=来这儿可以点这些招牌菜=招牌豆花这家的豆花嫩、绵、白，色泽洁白如雪，没有嫩到筷子夹不起，但有韧性又无木质感，吃在嘴里还有一丝甘甜，而且分量旺实，便宜管饱。作为屏山人最喜欢的一种美食，一碗豆花配上一碟香辣蘸料，可以“刨”上几碗米饭！凉拌白肉只要是吃中餐，餐桌上的凉拌菜肯定是必点的，特别是一份甜辣十足的凉拌白肉，更是屏山人的心头爱。朱豆花家的白肉味道非常的地道，肥瘦相间的白肉蒜味不重，甜味突出，回味微辣。不论四季都是下饭神器！
特色肥肠汤一碗肥肠汤上桌，喝下顿感暖意融融。夹起一块软糯的肥肠，蘸上秘制调料，汤的清爽可口，肥肠的爽滑耐嚼，那种味道、满足感，也只有真爱这口的人才能深切的体会——简直“不摆了”！
除了这些招牌菜，店里炒菜、烧菜也是值得一试的。小编一到店便先去厨房打卡一圈，厨师正忙着颠锅炒菜，整个厨房都弥漫着香味儿，可把小编馋坏了。
-探店后记-
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-①-
这家店只开到晚上八点半左右
-②-
想吃豆花要赶早哦~
-③-
价格亲民不贵分量足
■门店信息■老字号朱豆花-地址-君山大道西段号
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