“民以食为天，食以安为先”人类的日常生活离不开食物，离不开安全、卫生、营养的食物。食物是人类赖以生存和发展的基础。只有食物安全，人们的健康才会得到保障，人民才会幸福安康，祖国才会繁荣富强。
近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、餐饮食品、食用农产品、糕点、肉制品、蜂产品、饮料、茶叶及相关制品、糖果制品、乳制品、食盐、速冻食品、薯类和膨化食品、罐头、水产制品、炒货食品及坚果制品等16大类食品批次样品，检出14批次样品不合格。发现的主要问题是食品添加剂超范围、超限量使用、检出禁限用农兽药超标、微生物污染、质量指标不达标。
监督抽检食品添加剂、质量不达标的食品具体情况如下：
一、食品添加剂超范围、超限量使用问题
（一）成都亿多超市有限公司销售的、标称重庆多邦食品有限公司生产的“纯粮头道酿造酱油”，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
（二）标称屏山县源顺套醋有限责任公司生产的“屏山元顺套醋”，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
（三）阆中市芹兰小吃店销售的“油条”，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
（四）彭山区彩姐小食一分店销售的“油条”，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
（五）宜宾叙州区周堂容餐饮店销售的“油条”，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
四、质量指标不达标问题
标称广汉市蜂云堂养蜂专业合作社（销售商为成都市山妹子蜂业有限公司）生产的“蜂王浆”，10-羟基-2-癸烯酸不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成成都市、德阳市、内江市、乐山市、南充市、宜宾市、达州市、眉山市、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。